¿Qué es la alergia?
Definición
La alergia se define como una respuesta inapropiada o exagerada del sistema inmunológico frente a sustancias que el sistema inmunitario de algunas personas reconoce como nocivas y que en la mayoría de las personas no causan ninguna reacción (alérgenos).
Según la EFA (European Federation of Allergy and Airway Diseases Patients Association), alrededor de 80 millones de personas en Europa padecen alguna forma de reacción alérgica, y su incidencia está aumentando.
La alergia tiene un alto componente hereditario. Esto significa que un niño cuyos padres son alérgicos tiene más probabilidades de desarrollar algún tipo de alergia durante su vida que un niño que no tenga esa historia familiar.